本網訊（通訊員 何丹）5月27至28日，市人大常委會委員、教科文衛委主任委員秦小國率調研組來寧遠縣調研中小學“校園餐”管理情況。縣人大常委會主任曹輝正、縣人大常委會副主任鄭曦、副縣長曾彩平陪同調研。

調研組一行先后來到縣第二中學、縣實驗小學、湖南德為教育服務有限公司、禾亭鎮完全小學等地，通過實地調研、組織座談、查閱臺賬等形式，圍繞食堂環境衛生、師生就餐質量、食品加工留樣管理、餐具消毒流程、原材料溯源體系、質量檢測體系、食材供應鏈管控等重點環節進行查看，并與師生共同就餐，全方位評估“校園餐”品質。

座談會上，調研組聽取了寧遠縣中小學“校園餐”管理工作匯報后，充分肯定其創新舉措，同時提出指導性建議。調研組要求，各學校、配送企業和職能部門要通力合作，嚴格把好驗收關、加工關和監督關。要進一步壓實主體責任，將“校園餐”安全納入日常重點工作，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”的管理機制，嚴格執行采購索證索票、進貨查驗和記錄制度，加強食材采購、貯存、加工、留樣等各個環節監管，完善“校園餐”安全監管制度體系，建立健全食品安全追溯體系；要持續加強食堂從業人員培訓，提升專業素養和服務意識；要不斷優化“校園餐”的營養搭配，結合學生年齡特點和地域飲食習慣，提供更豐富、更健康的菜品；要積極推進“明廚亮灶”工程，主動接受家長和社會監督，切實把“校園餐”這項民生工程辦好辦實，讓學生吃得安心，家長放心。