本網訊（通訊員 蔣柏順 柏順斌 周昕哲）為切實提升校園食品安全突發事件應急處置能力，保障廣大師生飲食安全，4月10日下午，寧遠縣人民醫院聯合實驗小學在校園內開展食品安全應急知識講座暨安全事故應急演練。

在知識講座環節，醫療專家系統講解了食品安全防護要點，結合校園實際情況，重點剖析了食品安全的常見風險、食物中毒的典型癥狀及科學規范的應急處置流程，并現場演示"七步洗手法"等規范操作流程，在互動交流環節，參訓人員結合工作實際，就日常工作中遇到的食品安全問題，如兒童飲食禁忌、食物過敏反應、突發嘔吐腹瀉的初步處理等，與專家進行了深入探討，進一步提升了校園食品安全管理的科學性和可操作性。

隨后開展應急演練，模擬了學生突發食物中毒事件的處置全過程。演練中，學校迅速啟動應急預案，校醫初步處置后，迅速聯系寧遠縣人民醫院急救中心，120急救人員5分鐘內抵達現場，按照"分類救治、快速轉運"原則，將"患者"送往醫院進一步治療。整個演練過程反應迅速、處置規范。

此次演練采用"理論+實操"模式，通過專業講解和情景模擬，有效提升了校園食品安全突發事件處置能力，為筑牢校園健康安全防線提供了有力保障。