本網(wǎng)訊（通訊員 歐陽帆）為進一步強化食品安全監(jiān)管，壓實經(jīng)營主體責(zé)任，4月17日，寧遠縣清水橋鎮(zhèn)應(yīng)急站聯(lián)合市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店、超市、便利店等食品經(jīng)營場所開展食品安全專項檢查行動，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

聚焦“三大關(guān)口”，全鏈條排查隱患。檢查組以“責(zé)任關(guān)、源頭關(guān)、安全關(guān)”為導(dǎo)向，重點圍繞資質(zhì)審查、源頭管控、場所安全展開排查。嚴格核查經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等證照有效性，確保主體資格合法合規(guī)。抽查食品進貨臺賬、索證索票記錄，嚴查“三無”產(chǎn)品及過期變質(zhì)食品。檢查環(huán)境衛(wèi)生、消毒設(shè)備運行、消防通道暢通性及用電用氣安全。

壓實責(zé)任，長效監(jiān)督管理。食品安全是民生底線，必須堅持常態(tài)化、全覆蓋監(jiān)管。此次行動共發(fā)現(xiàn)5類問題，發(fā)放整改通知書3份，后續(xù)將跟蹤復(fù)查確保整改到位。部分商戶存在未嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機制的情況，后續(xù)將加強培訓(xùn)指導(dǎo)，推動企業(yè)主體責(zé)任落實。

創(chuàng)新機制，織密安全網(wǎng)絡(luò)。清水橋鎮(zhèn)構(gòu)建“黨政領(lǐng)導(dǎo)包保+部門聯(lián)動+網(wǎng)格化巡查”機制。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)帶頭包保重點商戶，定期督導(dǎo)。鎮(zhèn)、村兩級網(wǎng)格員動態(tài)排查風(fēng)險，形成“發(fā)現(xiàn)問題—整改—回頭看”閉環(huán)。

下一步，清水橋鎮(zhèn)將擴大檢查覆蓋面，重點加強學(xué)校周邊、農(nóng)村集市等區(qū)域整治，并開展食品安全宣傳進社區(qū)活動，提升群眾維權(quán)意識，力爭實現(xiàn)全年食品安全“零事故”目標。