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寧遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:加強(qiáng)屠宰行業(yè)培訓(xùn) 筑牢肉品安全防線

來源:紅網(wǎng) 作者:楊雙茂 李帥 宋果 編輯:李芳 2025-03-31 16:10:27
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本網(wǎng)訊(通訊員 楊雙茂 李帥 宋果)為推動(dòng)屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)和肉品質(zhì)量安全工作有序開展,近日,寧遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織對湖南舜新食品有限公司開展安全生產(chǎn)、動(dòng)物防疫、肉品質(zhì)量安全等法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)專題培訓(xùn)。

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培訓(xùn)會(huì)上,行業(yè)專家通過“理論授課+案例剖析”的方式,深入淺出地講解了生豬屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)、生豬屠宰檢疫、生豬肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等相關(guān)知識(shí),同時(shí)還對《動(dòng)物檢疫管理辦法》《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

此次培訓(xùn)全面強(qiáng)化了湖南舜新食品有限公司安全生產(chǎn)和食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任意識(shí),進(jìn)一步筑牢全縣肉品質(zhì)量安全防線。

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