本網訊（通訊員 周蕾）近日，寧遠縣市場監督管理局組織縣食藥安委相關成員單位、食品生產經營企業、餐飲服務單位開展食品安全專題培訓。

此次培訓以中央黨校（國家行政學院）食品安全培訓班精編視頻課程為核心，聚焦食品生產經營企業、餐飲服務單位食品安全主體責任落實情況，結合實際案例引導食品生產經營企業、餐飲服務單位加強食品安全法律法規、食品安全操作規范及標準的學習，以培訓促規范、以規范促提升。

此次培訓進一步壓實食品生產經營企業、餐飲服務單位主體責任，提升食品相關人員專業管理能力、守法經營意識和食品安全風險防范意識。同時，要求以食品安全“四個最嚴”為遵循，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，全力守護群眾“舌尖上的安全”。